Blog - chocolaterie.vlaanderen

01 oktober 2025 Info

Waar komt Lindt chocolade vandaan?

Als je ooit een stukje zachte, romige chocolade van topkwaliteit hebt geproefd, is de kans groot dat het Lindt chocolade was. Maar waar komt Lindt chocolade vandaan en wat maakt het zo bijzonder? In dit artikel duiken we in de oorsprong, de verschillende smaken en waar je Lindt chocolade kunt kopen, ook in België.

31 augustus 2025 Pure chocolade · Chocolademousse

Hoe lang moet chocolademousse opstijven?

Chocolademousse is een geliefd dessert dat met zijn zachte, luchtige structuur bij iedereen in de smaak valt. Maar hoe lang moet chocolademousse opstijven om die perfecte textuur te krijgen? In deze blog nemen we je mee in het antwoord op deze vraag en delen we handige tips voor het maken van een onweerstaanbare chocolademousse. Of je nu een ervaren bakker bent of net begint, met deze tips lukt het gegarandeerd om een heerlijke mousse op tafel te zetten.

08 augustus 2025 Pure chocolade

Is pure chocolade echt zo gezond?

De gemiddelde Belg eet 7 kilo chocolade per jaar. Dat is een flinke berg van gemiddeld 70 chocoladerepen. Zelfs 73% van de Belgen zorgt dat er altijd chocolade in huis is. Of dit puur, melk of witte chocolade is weten we niet, maar wat we wel weten is welke chocolade het gezondste is om dagelijks te eten. Is het pure chocolade die gezond is? In deze blog lees je daar meer over.

11 juli 2025 Bonbons

Welke chocolade voor bonbons maken?

Niets lekkerder dan een heerlijke bonbon bij een kopje thee of koffie. Hoe leuk is het om die eens een keertje zelf te maken? Chocolade bonbons maken lijkt heel moeilijk, maar eigenlijk is het juist een leuke activiteit om bijvoorbeeld samen met je (klein)kinderen te doen. Wil je het ook een keer uitproberen? Lees dan in deze blog welke chocolade voor bonbons maken.

16 juni 2025 Brownies

Hoe maak je de lekkerste brownies?

Met brownies maak je iedereen blij. Het lekkerste zijn ze natuurlijk als ze lekker machtig en smeuïg van binnen zijn. Al zijn de meningen een klein beetje verdeeld over deze chocoladebommen. Sommige mensen geven namelijk de voorkeur aan een luchtige, meer cakeachtige variant. Wil je zelf smeuïge brownies maken? Dan is dat helemaal niet zo moeilijk. Hoe maak je zelf gemakkelijk de lekkerste brownies? Je leest het in deze blog.

19 mei 2025 Info

Waar kun je lactosevrije chocolade kopen?

Stel, je bent een enorme fan van chocolade, maar je kunt niet goed tegen lactose. Dan zul je je moeten beperken tot pure chocolade, want witte chocolade en melk chocolade bevatten namelijk melkpoeder. Toch is dat niet helemaal waar, want tegenwoordig bestaat er ook lactosevrije witte chocolade en lactosevrije melk chocolade. Wat is lactosevrije chocolade precies en waar kun je deze lactosevrije chocolade kopen? Je leest het allemaal in deze blog.